今天给各位分享怎样炸各种花样的麻花的知识，其中也会对炸麻花的花式形状进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
[One]、麻花有几种类型
《麻花》有12种类型分别是:“稷山麻花，天津麻花，苏杭藕粉麻花，伍佑麻花，大营麻花，咬金麻花，义乌红糖麻花，天津大麻花，软麻花，脆麻花，蛋酥麻花，四川麻花。”
[Two]、炸麻花的花式形状
炸麻花的形状有很多种，常见的有一圈一圈的螺旋型、两头向外挑的勾型、两头向内弯曲的心型、两头向上的人字型、三个圆环形成的复古型、四个圆环形成的四叶草型等等。这些不同的形状不仅仅是为了丰富大众的选取，更能体现烘焙师傅的巧思和技艺。当然，不同的形状需要不同的制作技巧和工具，比如说螺旋型需要手持棍子卷制，勾型需要折叠双头，心型需要把两侧交叉，所以炸麻花也是一门复杂的手艺。
[Three]、花样麻花做法
〖One〗、面粉(两大碗)纯牛奶一袋发酵粉30克泡打粉一勺红糖适量食用油适量鸡蛋2个
〖Two〗、倒一袋纯牛奶。30克发酵粉。一勺泡打粉。温水加红糖融化，加一勺食用油。
〖Three〗、揉成面团，一定要软。盖上保鲜膜醒两个小时。
〖Four〗、两只手反向搓出花，然后对折，对折得时候有个孔，把另一头塞进去。
〖Five〗、麻花做好后，刷一层油，醒发五分钟。锅里热油，油温六层热，下入麻花。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎样炸各种花样的麻花和炸麻花的花式形状问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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